Favorit i repris! Ta fram allt onyttigt du har hemma och blanda ihop så blir det ungefär som denna underbara fudgechoklad-kladdkakan!
300 gr smör
3 ägg
4 1/2 dl socker
1 1/2 dl kakao
6 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Glasyr
3 dl grädde
3 dl socker
3 msk sirap
150 gr mörk choklad
150 gr smör
175 grader
Smält fettet och ta av från värmen. Blanda socker och ägg och rör ner i smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner till en smet som du häller i bakplåtsklädd form (jag använder en form 23x31 cm) Grädda i 15 minuter, den är då ganska lös men så ska den vara. Låt svalna.
Glasyr: Koka ihop allt utom smöret till 120 grader, det tar ganska lång tid. Ta av från värmen och klicka i det kalla smöret. Häll över bottnen och låt svalna.
Skär sedan i ganska små fyrkanter, den är riktigt maffig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar