4 dl socker
2 dl grädde
100 gr smör
25 stora marshmallows = 150 gram
2 tsk snabbkaffepulver
200 gr choklad, ljus eller mörk är en smaksak
Blanda allt utom kaffe och choklad i en kastrull och koka till 120 grader (det kan ta ett tag, men se till så det inte bränns!)
När smeten nått 120 grader häll i kaffepulvret och chokladen och rör så det smälter ihop.
Olja in en form (ca 20x20 cm) eller klä den med bakplåtspapper och häll i smeten, låt stelna och skär sedan i lagom stora kuber. Kan frysas och plockas fram till jul!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar